食品与饮料制造

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特色行业

Minitab 食品与饮料制造解决方案

Minitab 可帮助您提高食品与饮料产品的产量,提升安全性,加快产品上市速度。我们的解决方案可以预测过程变化或需求波动,以便在问题发生之前消除问题。这意味着您可以预防停机、减少缺陷,向客户交付更可口、更高品质的食品和饮料产品。

Minitab 帮助食品与饮料制造商在提高产品质量的同时,降低成本。

提高产量和质量

随着全球人口不断增长,食品需求也在逐年增加。 但借助统计学的力量,我们仍有许多方法满足日益增长的食品需求。下载我们的免费食品生产电子书,探索相关方法并了解使用案例,尤其是有关提升效率、改进质量和探索节约机会的案例。

防止污染

对于食品与饮料行业的制造商来说,保证产品安全尤为重要,这样才能确保消费者不会染病。但生活不可能尽善尽美,完全防止事故发生几乎没有可能。一旦出现食品安全问题,Minitab 可提供解决方案来识别问题并采取措施纠正。

进行口味测试

很多情况下都需要进行口味测试。也许您正在更改食谱,因为配料的材格上涨了,您想降低成本。也许您在推出一款新产品,或只是想了解您的产品相较对手产品如何。Minitab 可帮助您分析口味测试的反馈数据,确保您获得深刻而有意义的见解。

确保一致性

成功食品和饮料生产的一个基本要素是一致性。要确保产品的质量和一致性,就需要进行可量化的测量,而不是简单的品尝。Minitab 通过简化统计质量控制,确保您生产的产品始终如一。

打造完美的食谱

如果最受欢迎的节日糖果曲奇饼干烘制后无法保持形状,一个注重质量的面包师该怎么做呢?当然是进行试验设计 (DOE) 了!



助您生产消费者喜爱的优质产品

我们知道,您的首要任务是确保满足质量和安全标准,紧随其后的则是寻找可降低成本的新方法。这意味着需要优化库存,以减少产品损坏或浪费。幸运的是,Minitab 解决方案正是为了满足当今及未来食品生产需求而开发的。

只有 Minitab 能让您在市场领先的生态系统中应对所有这些挑战。我们的解决方案让您能够自动收集数据,或允许操作员手动输入数据,以便您进行实时过程监控。我们的即时警报系统可在发生缺陷时发出提醒,帮助您及时纠正缺陷,减少产品浪费。而且,Minitab 解决方案会分析您的研究结果来进行改进,并运用预测的力量提前发现制造过程或设备可能出现的问题。 

我们的客户

 

近 50 年来,世界各地公司一直使用 Minitab 进行数据分析,解决业务挑战。

您知道吗?

 

所有《财富》100 强和 90% 以上的《财富》500 强食品与饮料制造公司均使用 Minitab 解决方案开发、生产和交付产品。

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Brian Mapani - Lean Six Sigma Master Black Belt

我们的客户

 

“PremierFMCG 是迅猛变化的消费品领域的大型生产商之一...公司已成立多年,在南非各地都有业务分布,持续改进意味着我们必须不断进步才能保持市场领先地位。重新构想配方为公司节省了几十万美元。通过在公司的精益六西格玛持续改进计划中采用 Companion by Minitab®(即现在的 Minitab Engage™),我们取得了更加辉煌的成绩,节省超过 2000 万美元。”

Brian Mapani
PremierFMCG 全国持续改进经理兼精益六西格玛黑带