Fabricação de alimentos e bebidas

Fabricação de alimentos e bebidas

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Nossas soluções para fabricação de alimentos e bebidas

Com a Minitab, você pode aumentar o rendimento da produção e colocar no mercado produtos de alimentos e bebidas mais seguros e com mais rapidez. Nossas soluções podem prever alterações nos seus processos ou flutuações na demanda para eliminar os problemas antes que eles ocorram. E isso significa que você pode prevenir tempo de inatividade, reduzir defeitos e oferecer alimentos e bebidas mais saborosos e de maior qualidade aos seus clientes.

A Minitab ajuda os fabricantes de alimentos e bebidas a reduzir custos e melhorar a qualidade dos produtos.

Melhorar a qualidade e quantidade

A demanda de alimentos continua a aumentar ano a ano devido ao crescimento da população mundial. Há maneiras de acompanhar o aumento da demanda de alimentos graças ao poder da estatística. Para conhecer esses métodos e casos de uso, especificamente para melhorar a eficiência, aprimorar a qualidade e revelar economias, baixe nosso eBook de fabricação de alimentos.

Prevenir contaminações

É vital para os fabricantes do setor de bebidas e alimentos garantir a segurança alimentar de seus produtos, de forma que seus consumidores não fiquem doentes. Nada na vida é perfeito e 100% de prevenção é quase impossível. Quando houver comprometimento da segurança dos alimentos, a Minitab oferece as soluções para identificar a falha e agir para corrigi-la.

Conduzir testes de sabor

Há vários motivos para fazer testes de sabor. Talvez, você tenha mudado uma receita devido ao preço dos inflados dos ingredientes e queira reduzir custos. Você pode estar colocando um novo produto ao mercado, ou simplesmente quer comparar seu produto com os concorrentes. A Minitab pode ajudar a analisar o feedback dos testes de sabor para garantir insights profundos e significativos.

Garantir a consistência

Um dos componentes essenciais da produção bem-sucedida de alimentos e bebidas é a consistência. Medições quantificáveis, em vez apenas do sabor, são necessárias para garantir qualidade e consistência. A Minitab facilita o controle de qualidade estatístico para garantir que o produto sempre seja o mesmo.

Criar a receita perfeita

O que um panificador atento à qualidade faz quando a receita favorita de cookie não consegue manter a forma depois de ser assado? Faz um planejamento de Experimentos (DOE), claro!



Ajudando você a criar produtos de alta qualidade que os clientes adoram

Sabemos que o padrão de qualidade e segurança são suas maiores prioridades, e encontrar novas maneiras de reduzir os custos vem logo em seguida. Isso significa que as necessidades de inventário precisam ser otimizadas para menos produtos sejam desperdiçados ou descartados. Felizmente, as soluções da Minitab foram desenvolvidas para atender às necessidades das fábricas de alimentos modernas e às do futuro.

Apenas a Minitab permite lidar com cada desafio em um ecossistema líder de mercado. Nossas soluções oferecem o poder de coletar seus dados automaticamente ou permitir que os operadores insiram dados manualmente para que você possa monitorar seus processos em tempo real. Reduzir o número de lotes sacrificados com a ajuda de alarmes instantâneos que avisam sobre os defeitos quando eles ocorrem, oferece o poder de fazer correções antes que seja tarde demais. Além disso, nossas soluções analisam suas descobertas para fazer melhorias e aproveitar a tecnologia de previsão para encontrar problemas no seu processo de fabricação ou maquinário. 

NOSSOS CLIENTES

 

Há quase 50 anos, empresas do mundo todo confiam no software Minitab para analisar dados e encontrar soluções para desafios comerciais.

Você sabia?

 

100% dos fabricantes de alimentos e bebidas da Fortune 100 e mais de 90% da Fortune 500 usam as soluções da Minitab para criar, fabricar e oferecer produtos ao mercado.

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Brian Mapani - Lean Six Sigma Master Black Belt

Nossos Clientes

 

“A Premier FMCG é uma das principais empresas no setor de bens de consumo rápido… Para uma empresa que existe há muito tempo e com escritórios em todo o sul da África, melhoria contínua significa precisar continuar sempre melhorando para atuar no mercado. Reformular uma receita nos economizou centenas de milhares de dólares. Conseguimos ainda mais com o Companion by Minitab® (agora Minitab Engage™) no nosso programa de melhoria contínua Lean Six Sigma, que nos economizou mais de $ 20 milhões.”

Brian Mapani
Gerente Nacional de Melhoria Contínua e Lean Six Sigma Black Belt, PremierFMCG